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专家提示：“有机茶”都有身份证
专家提示：“有机茶”都有身份证
记者日前采访茶叶市场中发现，一些新采摘的茶叶中，很多都标榜着“有机”的身份。“有机茶”不施农药、无污染，受消费者青睐。同时也心存疑虑，市场上这么多“有机茶”，都是真的吗？
“有机”成叫卖噱头
有机茶真有商家宣传得这么好吗？市场上的有机茶都是正宗的吗？带着疑问，记者昨天走访了本市多家茶叶商店和茶楼。在位于芥园道的某茶叶商店，记者发现这里有多个茶叶商铺，几乎每个商铺都称有有机茶。在一家较大的商铺，店主从冰柜里翻出几袋散装的“有机茶”，称便宜的卖80元一斤（500克），贵的400元一斤。记者询问“有机茶”的标准，店主说:“就是不使用农药的茶叶。”但记者询问是否有相关凭证，店家却告知没有。同样，在成都道上的一家茶楼，记者要喝“有机茶”，服务员称这里卖的都是绿色“有机茶”，但当记者询问怎么证明是“有机”的，想看看包装，服务员却称茶楼的茶叶都是大包装，还指着柜台上一盒茶叶说都是绿色无公害的，可见这位服务员连“无公害”、“绿色”和“有机”的关系都没有弄清。
“有机茶”产量很少
那么正宗有机茶有哪些标准呢？记者采访了专家。本市茶业协会副会长韩国庆介绍，有机茶是茶叶中种植要求最高的一种，真正的有机茶，生长和经营有严格的限制。比如，它需要具备原料生产、加工、标志准用证等相关证书，生产过程中不许使用农药、化肥，加工过程中不得使用食品添加剂等。“可以说，市场上卖的所谓散装有机茶许多都是‘水货’。”由于保鲜工艺的限制，目前正宗有机茶鲜有散装出售的。不少商家之所以“挂羊头卖狗肉”，是因为消费者对健康越来越重视，傍着“有机”的名头好卖，而且有机茶的价格高，利润相对丰厚。据了解，有机茶在全国产量并不高，总共1万多吨，占茶叶总产量比重1.3%左右，获得有机茶销售资质的单位仅有20多家。
专家提示如何鉴别
作为消费者怎么样才能买到真正的有机茶呢？韩国庆认为，如果光从外观和口感上看，一般消费者是无法区分的。“我建议，消费者要购买有机茶最好到正规品牌销售点去买，产品质量相对有保证。同时，消费者在购买茶叶时要注意查看包装，看清是“无公害”标志、“绿色食品”标志还是“有机”标志，如果是有机茶应该有销售证书。证书里面涵盖了它销售的地址，另外一个有销售专柜号，最主要的是获得这个证书的时候要求与生产企业有一个签约，要保证销售的有机茶是来源于有机茶基地，还有数码防伪，通过数码防伪可以用电话查询产品是不是有机产品，刮开涂层可以查询真伪。另外，目前国内有机茶认证机构只有中国农业科学院茶叶研究所有机茶研究与发展中心(OTRDC)、国家环保总局有机食品发展中心(OFDC)和中国绿色食品发展中心AA级(GreenFood)三家，所以消费者要买有机茶应先查看其标志和证书。
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[楼 主]
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Posted: 2006-07-29 02:29 |
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